Stadt Münster: Volkshochschule

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Indien trifft Italien - Curry, Safran & Nudeln - vegetarisch

Freude am Kochen und indischer Frohsinn spiegeln die Rezepte für Currys und Chutneys wieder. Wer „Kompott“ liebt, der wird begeistert sein von der indischen Beilage - Chutneys. Sie können nur aus Obst zubereitet werden oder sind Kombinationen aus Obst und Gemüse. Currys sind köstlich kombinierte Hauptgerichte. Die Gewürze werden angeröstet in Ghee/geklärte Butter oder Kokosfett. Kokosmilch gehört wie die Gewürze Kurkuma, Ingwer und Safran in die indische Küche. Mit Chili kochen wir an diesem Abend ehr sparsam. Indien hat so viel mehr an Geschmack zu bieten als Chili. Die Zutaten sind im normalen Handel erhältlich.

Bitte bringen sie Aufbewahrungsbehälter für Kostproben und Geschirrtücher mit. Für Getränke/Wasser wird gesorgt.
Kursnummer:
336242   nur noch wenige Plätze frei (nur noch wenige Plätze frei)
Entgelt:
28,10 EUR
 
Bitte Geschirrtücher mitbringen
Leitung:
Manuela Markowski
Veranstaltungsort:
Gesundheitshaus, Küche
Termin(e):
06.03.2018 (Di.) , 18:30 Uhr - 21:30 Uhr

Legende:
genügend Plätze frei
nur noch wenige Plätze frei
ausgebucht (Warteliste möglich)
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